Kulinarik WIKI, deutsche Ernährungsgeschichte ab 1350 https://historische-genusswelt.de/ 2026-07-02T16:26:20+00:00 https://historische-genusswelt.de/ https://historische-genusswelt.de/_media/wiki/logo.png text/html 2026-06-20T12:29:08+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://historische-genusswelt.de/buchportal_mittelalter/meister_eberhart/gerste?rev=1781958548&do=diff Meister Eberhart:Gerste Der goldene GöffelStartseiteMeister Eberhart Reis text/html 2026-06-20T14:52:42+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://historische-genusswelt.de/buchportal_mittelalter/meister_eberhart/hirse?rev=1781967162&do=diff Meister Eberhart:Hirse text/html 2026-06-20T12:27:36+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://historische-genusswelt.de/buchportal_mittelalter/meister_eberhart/kuechenspeisen?rev=1781958456&do=diff Meister Eberhart:Küchenspeisen ---------- Der Kompilator hat in diesem Kapitel Beilagen, diverse Lebensmittel der Zeit aus der Sicht der Humoralpathologie erklärt. Er hat die ihm zur Verfügung stehenden Bücher von Hildegard von Bingen und Konrad von Eichstätt verwendet bzw. wohl auch die in der Sammelhandschrift kopierten Bücher. Obwohl der kompilierende Magister ein gutes Latein sprach, unterliefen ihm hin und wieder Übersetzungsfehler, was man ihm nicht negativ auslegen sollte. text/html 2026-06-20T12:24:45+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://historische-genusswelt.de/buchportal_mittelalter/meister_eberhart/reis?rev=1781958285&do=diff Meister Eberhart:Reis Originaltext:Reyß kelt vnd hitzigt nit vnd speißt serr vnd wenn mans wol seudt mit milch so macht es vil plutz vnd doch so schadt es den lewten die den grymmenn in dem leib habenn vnd stupfft vnd wirt nit schier verdewtÜbertragung: